ハンバーグのお店を開業するときには
ハンバーグのお店を開業するときには
ハンバーグ店を開業したいと考えている人がいます。
西日本を中心に、フランチャイズを行っているお店がありますが、ここは経営や調理の経験がなくても、研修を行うことで安心して開業をすることができます。
実際にお店が開業するまでどのくらいの期間が必要になるのかわからないという人がいます。
これは店舗確保の問題があるので、一概には言えませんが、すでに店舗があるところでオーナーを捜していると言うことであれば、約2ヶ月の研修を行った後で開店することができます。
開店した後の収入ですが、法人経営モデルの場合、34坪で売り上げが650万円、オーナー利益が111万円となっています。
これはプラン内容や出店場所によって異なっています。
このお店は安くておいしいと言う経営戦略の中で、リピート率の高さと利益率の相乗効果を生み出しています。
その中で15年や20年という息の長い経営が可能となっています。
実際に既存店舗売り上げが全店平均で100%を超えています。